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发布时间:
2018
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人工合成着色剂又称人工合成色素,常以苯、甲苯等为原料,先制备色素中间体,再将一种或两种中间体进行磺化、偶合、缩合和偶氮化等化学反应而制成。《食品中合成着色剂的测定》(GB/T 5009.35-2003),采用聚酰胺吸附食品中的人工合成着色剂,并用乙醇胺溶液进行洗脱。聚酰胺对合成色素的吸附能力会受到温度的影响,实验时需对样品和淋洗液做加热处理,而且乙醇胺浓缩所需时间过长,此方法不适合大批量样品同时处理,且不易做自动化方法移植。大多数人工合成着色剂均具有苯磺酸钠结构,本实验选用RIGOL L-3000液相色谱系统进行检测,符合国标要求,适用于大批量样品的同时检测。1、操作步骤中包括:1.1、试剂溶剂配制;1.2、标准工作曲线配制;1.3、样品前处理;1.4、色谱分析;1.5、数据处理。2、实验室环境要求:操作环境温度:20~30℃相对湿度:20%~80%防火:拥有防火设备通风:有良好的通风环境位置:远离高电磁干扰 远离高振动设备溶剂兼容性:溶剂与结构材料相容3、电器指标:电源电压:100 VACRMS - 240 VACRMS电压频率:50 Hz - 60 Hz更多详情,可点击下方文件进行下载查阅,谢谢!食品中八种人工着色剂的测定.pdf